Akemi ogino

地元の野菜を使って

千葉県は全国でも野菜の生産量が多い県で、私の住む九十九里地域も多くの直売所があり、販売されている野菜に地域性を感じます。 今回は、今が旬の野菜や 水耕栽培が盛んな野菜 など、直場所でメインとなるような野菜を選び作品を作りました♪ 使った野菜はロスのないように、友人にシェアしたほか、地域で子ども食堂を開催している中華料理店で提供していただいています。